2026年も石川県内では、金沢市を中心に話題の新店舗やリニューアルオープンが続々登場しています！グルメ、カフェ、ファッション、ホテル、エンタメ施設など、地元民はもちろん観光客にも嬉しい注目スポットが満載です。
本記事では、石川県内（金沢市・加賀市・白山市・能美市・小松市など）で2026年にオープン・リニューアルした店舗情報を月別にわかりやすくまとめました。最新の開店情報をチェックして、週末のお出かけや旅行プランにぜひお役立てください。
また、読者のみなさまが見つけた新店情報、イベント、キャンペーン情報などなど、石川県内の情報提供も以下リンクよりお待ちしております！
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2025年版は以下の記事をご確認ください。
【2025年最新版】石川県の新店・リニューアル情報まとめ｜金沢・加賀・能登の注目スポットをチェック！
新規登録情報（7月17日更新）
7月17日(金)に石川県内の新店・リニューアル情報を追加しました。追加情報は以下になります。
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 7/31オープン (茶事・懐石料理) | 田丸茶寮 (金沢市本町2-9-20) | |
| 7/20オープン (スパイス料理) | 旅するスパイスTANE 白山店 (石川県白山市乾町) | |
| 7/19オープン (ケーキ・カフェ) | Lugdoux (石川県能美市吉原町) | |
| 7/18オープン (カフェ) | HAANE CAFE 金沢保古店 (石川県金沢市保古) | |
| 7/17リニューアル (スーパー) | マックスバリュ東金沢駅前店 (石川県金沢市高柳町) | 公式サイト |
| 7/12オープン (不動産) | サンリーの家 金沢県庁・サンリーの賃貸 金沢県庁 (石川県金沢市鞍月) | 公式サイト |
| 7/1オープン (宿) | Trip inn 能登空港 (石川県輪島市三井町) | 公式サイト |
| 7月中旬オープン (カフェ) | つる嘉 (石川県金沢市東山) | |
| 7月オープン (宿) | 百楽荘 離れ 金沢ひがし茶屋 (石川県金沢市東山) | 公式サイト |
| 6/27オープン (カフェ) | HETTA COMPANY (石川県金沢市香林坊2丁目) | |
| 5/18オープン (定食) | ごはん処 日々 (石川県能美市大成町) |
2026年8月以降オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 9月オープン (ラーメン) | 麺屋 WA. (石川県金沢市額新町) | |
| 8/26リニューアル (ドーナツ) | ミスタードーナツ野々市店 (石川県野々市市本町) | 公式サイト X |
| 8/1オープン (ファッション) | モンクレールジャパン金沢店 (石川県金沢市香林坊 香林坊アトリオ内) | 公式サイト X |
| 8/1オープン (フレンチレストラン) | 山楽邸 (石川県金沢市尾張町) | 公式サイト |
| 8/1リニューアル (温泉宿) | 大江戸温泉物語 ながやま (石川県加賀市片山津町) | 公式サイト |
| 8月上旬オープン (回転寿司) | はま寿司 イオンモールかほく店 (石川県かほく市内日角) | 公式サイト |
| 8月オープン (卵かけご飯) | 卵かけご飯専門店 すずらん (石川県金沢市福畠町) |
2026年7月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 7/31オープン (茶事・懐石料理) | 田丸茶寮 (金沢市本町2-9-20) | |
| 7/31オープン (トイストア) | TOP TOY (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト |
| 7/28オープン (餃子・肉まん) | まんぷく屋 (石川県金沢市青草町 近江町市場内) | |
| 7/24オープン (100円ショップ) | ダイソー 金沢田上店 (石川県金沢市田上さくら) | 公式サイト X |
| 7/22オープン (居酒屋) | 大衆とり酒場 とりいちず 金沢片町店 (石川県金沢市片町) | 公式サイト |
| 7/20オープン (スパイス料理) | 旅するスパイスTANE 白山店 (石川県白山市乾町) | |
| 7/19オープン (ケーキ・カフェ) | Lugdoux (石川県能美市吉原町) | |
| 7/19オープン (焼菓子) | みんなのおやつ SOU (石川県小松市赤瀬町) | |
| 7/18オープン (カフェ) | HAANE CAFE 金沢保古店 (石川県金沢市保古) | |
| 7/17リニューアル (スーパー) | マックスバリュ東金沢駅前店 (石川県金沢市高柳町) | 公式サイト |
| 7/17オープン (炉端焼き居酒屋) | 金沢炉端蔵 璃然 (石川県金沢市片町) | |
| 7/16オープン (ホテル) | アンダの森 加賀山中温泉 (石川県加賀市山中温泉菅谷町) | 公式サイト |
| 7/15オープン (居酒屋) | 旬肴みかど (石川県金沢市木倉町) | |
| 7/12オープン (不動産) | サンリーの家 金沢県庁・サンリーの賃貸 金沢県庁 (石川県金沢市鞍月) | 公式サイト |
| 7/10オープン (メンズファッション) | DayGLORY (石川県白山市横江町 イオンモール白山内) | 公式サイト |
| 7/10オープン (チキンバーガー) | Chick-A-Day (石川県金沢市窪) | |
| 7/10リニューアル (とんかつ・カツ丼) | かつや 金沢神谷内店 (石川県金沢市神谷内) | 公式サイト X |
| 7/9リニューアル (プライベートヴィラ) | 和倉温泉 奥田屋 (石川県七尾市和倉町) | 公式サイト |
| 7/7オープン (カフェ) | cafe du cheval (石川県金沢市矢木) | Instagram 取材記事 |
| 7/6オープン (カフェ) | Spark & Co. by Nonstop Coffee (石川県金沢市尾山町) | |
| 7/6期間限定オープン (サンドイッチ) | ミスターシェフ野々市店 (石川県野々市市粟田) | |
| 7/5オープン (カレー) | ゴーゴーカレー金沢エムザ店 (石川県金沢市武蔵町 金沢エムザ内) | 公式サイト X |
| 7/4オープン (おにぎり) | 足軽おにぎり 金沢店 (石川県金沢市片町) | |
| 7/3リニューアル (弁当) | 凪 (石川県金沢市西念町 金沢中央市場通り商店街内) | 公式サイト |
| 7/3オープン (ラーメン) | 中華そば きがく 金沢片町 (石川県金沢市片町) | |
| 7/3プレオープン (ホテル) | ドーミーイン小松 (石川県小松市日の出町) | 公式サイト |
| 7/3オープン (おでん・居酒屋) | 半立ち酒場 喰み椿さん (石川県金沢市片町) | |
| 7/2オープン (アートギャラリー) | うつわ日暮らし (石川県金沢市尾山町) | |
| 7/2リニューアル (バル) | Bar noivoi (石川県金沢市此花町) | |
| 7/2オープン (精肉店) | NIKUO STAND (石川県金沢市窪) | |
| 7/1オープン (宿) | Trip inn 能登空港 (石川県輪島市三井町) | 公式サイト |
| 7/1オープン (麻辣湯) | 五宝 (石川県加賀市別所町) | |
| 7/1オープン (レディースファッション) | 詩仙堂 (石川県金沢市武蔵町 金沢エムザ内) | 公式サイト |
| 7/1期間限定(7月・8月)オープン (アラカルト・ワイン) | よるわこん。 (石川県金沢市材木町) | |
| 7/1オープン (おでん・居酒屋) | おでんtoさかな 遊食刻～ゆうしょくどき～金沢駅前店 (石川県金沢市本町) | |
| 7/1オープン (釜炊きごはん) | 銀シャリ食堂 (石川県金沢市広岡) | 公式サイト |
| 7/1オープン (宿泊施設) | 安宅ノ宿 沖 (石川県小松市安宅町) | |
| 7/1移転プレオープン (からあげ) | キッチン和桜ん (石川県金沢市本町) | |
| 7/1オープン (カフェ) | ひなた (石川県金沢市片町) | |
| 7/1オープン (フレンチ) | SOU. (石川県金沢市片町) | |
| 7月中旬オープン (カフェ) | つる嘉 (石川県金沢市東山) | |
| 7月オープン (宿) | 百楽荘 離れ 金沢ひがし茶屋 (石川県金沢市東山) | 公式サイト |
| 7月オープン (ヘアカラー専門店) | カラープラス ラスパ白山店 (石川県白山市倉光) | 公式サイト |
| 7月下旬オープン (定食・弁当) | 堀他食堂 (石川県金沢市野田) | 公式サイト |
2026年6月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 6/27オープン (カフェ) | HETTA COMPANY (石川県金沢市香林坊2丁目) | |
| 6/27オープン (ライフスタイルショップ) | Pasand by ne Quittez pas 金沢 (石川県金沢市高岡町) | |
| 6/27オープン (ワイナリー) | ITAYA Farm&Winery (石川県羽咋市粟生町) | 公式サイト |
| 6/27オープン (ファッション) | Pasand by ne Quittez pas 金沢 (石川県金沢市高岡町) | 公式サイト |
| 6/27オープン (鮨、日本料理、日本ワイン) | 金沢鮨と日本ワイン 藍AO (石川県金沢市片町) | 公式サイト |
| 6/24オープン (カフェ) | 喫茶ここには／café Kokoniha (石川県羽咋市旭町) | |
| 6/24移転オープン (カレー) | カレーハウスやまねこ亭 (石川県金沢市末町) | |
| 6/24期間限定オープン (菓子) | たねや ポップアップ (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | 公式サイト |
| 6/19オープン (セレクトショップ) | Fairy Button (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト |
| 6/18オープン (自然食品) | NANAYOBi 衣食住巡 (石川県金沢市駅西新町) | |
| 6/17リニューアル (おばんざい) | 呑み処はるちゃん (石川県金沢市堀川町) | |
| 6/15期間限定オープン (羊羹) | とらや 期間限定販売会 (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | 公式サイト |
| 6/14オープン (フィットネスジム) | LifeFit 金沢有松店 (石川県金沢市有松) | 公式サイト |
| 6/13オープン (沖縄料理) | 沖縄そば 山原 (石川県金沢市二口町 金沢市公設花き地方卸売市場敷地内) | Instagram 取材記事 |
| 6/12オープン (韓国ヨーグルトアイス) | ヨアジョン金沢クラソプレイス香林坊 (石川県金沢市香林坊 クラソ・プレイス香林坊内) | |
| 6/11再開オープン (カフェ) | さとやまカフェ (石川県能美市湯屋町) | 公式サイト |
| 6/11リニューアル (生活家電) | ジョーシン白山イオンモール店 (石川県白山市横江町 イオンオール白山内) | 公式サイト X |
| 6/10移転オープン (古道具・器) | ハナレきりゅう (石川県金沢市小立野) | 公式サイト |
| 6/10再オープン (スリランカカレー) | curry YASHI (かほく市浜北) | |
| 6/9オープン (バー) | CASUALBAR ZAWA (石川県金沢市六枚町) | |
| 6/8オープン (居酒屋) | 炉端酒場 海源 (石川県金沢市本町) | |
| 6/8期間限定オープン (かき氷専門店) | つぼみ南 (石川県金沢市清川町) | 公式サイト 取材記事 |
| 6/8オープン (女性専門ピラティス) | COCOLANCE（ココランス）金沢店 (石川県金沢市芳斉) | 公式サイト |
| 6/6オープン (オーダーメイドフレグランス) | MY ONLY FRAGRANCE KANAZAWA (石川県金沢市観音町) | 公式サイト |
| 6/6移転オープン (オムライス・食堂) | 志お食堂 (石川県宝達志水町北川尻) | 公式サイト |
| 6/5プレオープン (整体) | NAORU整体 金沢院 (石川県金沢市松村) | 公式サイト |
| 6/5オープン (スイーツ) | love it! SWEETS (石川県金沢市香林坊 香林坊アトリオ内) | 公式サイト 取材記事 |
| 6/5オープン (コーヒー・バー) | SALABO (石川県金沢市片町) | 公式サイト |
| 6/4オープン (寿司・居酒屋) | ちょい寿司酒場 笑福 (石川県金沢市片町) | |
| 6/4オープン (タンメン) | 極濃タンメン フタツメ金沢高柳店 (石川県金沢市高柳町) | |
| 6/2オープン (創作料理) | 創作食堂 金澤暉生 (石川県金沢市高柳町) | |
| 6/1オープン (土鍋ごはん・カフェ) | nakai (石川県金沢市忠縄町) | |
| 6/1リニューアル (居酒屋) | 博多うずまき金沢駅前店×茶房オクノシブヤ (石川県金沢市堀川町) | |
| 6/1オープン (町屋宿) | YADO 璃那 RINA (石川県金沢市東山) | |
| 6/1オープン (フィットネス) | KICK FIT FLOW GYM (石川県金沢市新神田) | 公式サイト |
| 6/1オープン (ホテル) | the b 金沢片町 (石川県金沢市片町) | 公式サイト |
| 6/1プレオープン (焼菓子) | POP BY BAKE (石川県金沢市長町) | |
| 6月移転オープン (バー) | 鹿鳴館 (石川県金沢市片町) |
2026年5月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 5/31オープン (大判焼き) | ときめき堂 (石川県羽咋市川原町) | |
| 5/30オープン (オーガニック食品) | ナチュラルショップ結 (石川県加賀市深田町) | |
| 5/30オープン (体験型複合施設) | Mitz 金沢 (石川県金沢市広岡) | 公式サイト 取材記事 |
| 5/30オープン (惣菜、カフェ) | 惣菜&カフェ 富士SUN (石川県能美市宮竹町) | |
| 5/29オープン (喫茶店) | 珈琲 Saji (石川県金沢市利屋町) | |
| 5/29オープン (スモーク料理) | SMOKE CAFE (石川県金沢市竪町) | |
| 5/27オープン (遊具広場) | 城北市民運動公園遊具広場 (石川県金沢市磯部町) | 公式サイト |
| 5/27オープン (ドラッグストア) | クスリのアオキ 倉光店 (石川県白山市倉光) | 公式サイト |
| 5/27オープン (日本料理) | 金澤つきや (石川県金沢市大工町) | 公式サイト |
| 5/24オープン (カフェ) | 安江町ジャルダン (石川県金沢市安江町) | |
| 5/23リニューアル (カフェ) | 99BayCafe (石川県鳳珠郡能登町越坂) | |
| 5/23オープン (ギャラリー、ポップアップスペース) | studio.null (石川県金沢市高岡町) | |
| 5/22オープン (マフィン・レンタルスペース) | 潮風と甘糀 (石川県かほく市高松子) | |
| 5/20再開オープン (道の駅) | 奥能登山海市場 (石川県七尾市中島町田岸 のと里山海道別所岳SA内) | 公式サイト |
| 5/20オープン (カフェ) | 滝のひみつきち (石川県羽咋市滝町) | Instagram 取材記事 |
| 5/20プレオープン (町中華) | 雪月華 (石川県白山市鶴来日詰町) | |
| 5/19オープン (ブックカフェ) | ブックカフェenpipo (石川県金沢市石引 | |
| 5/18オープン (定食) | ごはん処 日々 (石川県能美市大成町) | |
| 5/18オープン (美容院) | Second Life (石川県かほく市大崎) | |
| 5/18オープン (旬彩ダイニング) | 旬彩ダイニングよっさん。 (石川県野々市市本町) | |
| 5/18オープン (カフェ) | Caffe Otto (石川県加賀市大聖寺荒町) | |
| 5/18オープン (スパイス料理・バー) | attaca suzuki (石川県金沢市柿木畠) | |
| 5/17オープン (ロースイーツ) | Calmly (石川県金沢市駅西本町) | Instagram 取材記事 |
| 5/15移転オープン (ファッション・コスメ) | マリークワント (石川県金沢市木ノ新保町 金沢百番街 Rinto内) | 公式サイト |
| 5/14オープン (コロッケ) | 神戸コロッケ 香林坊大和店 (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | 公式サイト |
| 5/14オープン (居酒屋) | 日本酒海鮮居酒屋トロ壱 (石川県金沢市昭和町) | 公式サイト |
| 5/13オープン (レディースファッション) | ブランベール (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | 公式サイト |
| 5/12リニューアル (足湯) | わくらポケモン足湯 (石川県七尾市和倉町ひばり) | 公式サイト X |
| 5/12リニューアル (カフェ・レストラン) | Cafe & Restaurant Node (石川県金沢市問屋町) | |
| 5/9オープン (ランドリーカフェ) | くるくるカフェ (石川県輪島市門前町門前) | |
| 5/7オープン (食堂) | CHABU Dining (石川県小松市波佐谷町子) | 公式サイト |
| 5/7リニューアル (八百屋) | 柿ichi (石川県金沢市下近江町) | |
| 5/7オープン (和包丁) | MUSASHI JAPAN 金沢ひがし茶屋店 (石川県金沢市東山) | 公式サイト |
| 5/2リニューアル (アミューズメント施設) | GiGOイオンタウン金沢示野 (石川県金沢市戸板西) | 公式サイト |
| 5/11オープン (サンドイッチ) | ミスターシェフ元町店 (石川県金沢市元町) | |
| 5/7オープン (ドラッグストア) | ゲンキー 畝田西店 (石川県金沢市畝田西) | 公式サイト X |
| 5/7オープン (複合施設) | 宝のオハコ (石川県羽咋郡宝達志水町上田) | |
| 5/7オープン (食事・珈琲・菓子・酒) | まほろ場 in 宝のオハコ (石川県羽咋郡宝達志水町上田) | |
| 5/7リニューアル (中国料理) | 中国料理 龍苑 尾山酒楼店 (石川県金沢市尾山町) | 公式サイト |
| 5/7オープン (和食レストラン) | ITTO (一刀) 金沢店 (石川県金沢市東山) | |
| 5/4オープン (クラフト・雑貨) | ｙａｗｏｒａｔｏ (石川県金沢市長町) | |
| 5/2オープン (ギャラリー) | gallery tre (石川県白山市鶴来本町) | |
| 5/1オープン (カフェ) | 侘び寂び禅 (石川県金沢市油車) | |
| 5/1リニューアル (カフェ) | KITO (石川県かほく市谷 あそびの森かほっくる内) | |
| 5/1オープン (炉端焼き・土鍋ご飯) | 炉端焼きと土鍋ご飯ひじょうしき金沢片町店 (石川県金沢市片町) | |
| 5/1オープン (カフェ・ごはん) | Mamas cafe gohan (石川県七尾市能登島向田町) | |
| 5/1オープン (手羽先・居酒屋) | 居酒屋革命 酔っ手羽 金沢駅前店 (石川県金沢市昭和町11-20) | 公式サイト |
| 5/1オープン (洋菓子) | PONY PONY HUNGRY (石川県金沢市芳斉) | Instagram 取材記事 |
| 5/1オープン (トランクルーム) | スペラボ金沢保古店 (石川県金沢市保古) | 公式サイト |
| 5/1オープン (お食事処) | やぶ新橋店 (石川県輪島市河井町) | 公式サイト |
| 5月オープン (ハラールラーメン) | 和牛麺割烹 牛門 金沢店 (石川県金沢市本町) | 公式サイト |
2026年4月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 4/29オープン (定食・カフェ) | トモルテラス 能登食祭市場店 (石川県七尾市府中町員外 道の駅能登食祭市場内) | |
| 4/29移転オープン (寿司) | 河はし (石川県金沢市高岡町) | |
| 4/29オープン (カスタムウォッチ) | Maker’s Watch Knot 金沢東山ギャラリー店 (石川県金沢市東山) | 公式サイト |
| 4/28オープン (餃子) | 餃子の新和軒 (石川県かほく市内日角 イオンモールかほく内) | 公式サイト |
| 4/27オープン (和食) | くずし割烹ぼんた 金沢駅前店 (石川県金沢市本町) | 公式サイト |
| 4/27オープン (ランチ・おばんざい) | ごはん まる (石川県羽咋市川原町) | |
| 4/27オープン (ハンドメイド専門店) | Picoa Lab (石川県金沢市長田2丁目) | |
| 4/25再オープン (鮨・海鮮料理) | 鮨･海鮮料理 津久司 (石川県鳳珠郡能登町宇出津新) | |
| 4/25再オープン (ラーメン) | 辛麺屋たちばな片町店 (石川県金沢市片町) | |
| 4/25オープン (トレーディングカード専門店) | PDGコレクターズショップ (石川県金沢市香林坊 クラソ・プレイス香林坊内) | X |
| 4/25オープン (ゲームセンター) | DOKEY DOKEY (石川県河北郡内灘町千鳥台) | |
| 4/24オープン (コインランドリー) | ブルースカイランドリー 大阪屋ショップ松任店 (石川県白山市五歩市町) | 公式サイト X |
| 4/24オープン (スポーツバイク) | ワイズロード金沢野々市店 (石川県野々市市白山町 イオンタウン野々市内) | 公式サイト |
| 4/24再オープン (食堂) | すゞめ食堂 (石川県金沢市木ノ新保 金沢百番街あんと内) | |
| 4/24オープン (バイク) | バイク館 金沢野々市店 (石川県野々市市白山町 イオンタウン野々市内) | 公式サイト X |
| 4/24再オープン (和食) | 賛否両論 金沢店 (石川県金沢市野町) | 公式サイト |
| 4/23オープン (ファッション) | TOMMY HILFIGER (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト X |
| 4/23オープン (抹茶ドリンク) | MATCHAMON 金沢あんと店 (石川県金沢市木ノ新保町 金沢百番街あんと内) | 公式サイト |
| 4/22オープン (オーダースーツ) | FUTURE SUIT TECHNOLOGY (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト |
| 4/22期間限定オープン (雑貨) | CLASKA POP UP SHOP (石川県金沢市木ノ新保町 金沢百番街 Rinto内) | 公式サイト |
| 4/22オープン (登山用品) | YAMA no SORA (石川県金沢市不動寺町) | 公式サイト |
| 4/22オープン (寿司) | 金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街店 (石川県金沢市東山) | 公式サイト |
| 4/21移転オープン (釣り具) | 上州屋 金沢野々市店 (石川県野々市市新庄) | 公式サイト |
| 4/21オープン (フレグランス) | SHOLAYERED (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト |
| 4/21オープン (プレイグラウンド) | のびっこジャンボ (石川県かほく市内日角 イオンモールかほく内) | 公式サイト |
| 4/20オープン (カフェ) | カフェめがねおやじの倉庫 (石川県かほく市長柄町) | Instagram 取材記事 |
| 4/20移転オープン (パティスリー) | patisserie MACIMA (石川県野々市市若松) | |
| 4/20オープン (おむすび・コーヒー) | あぜみちcafe (石川県羽咋市粟生) | |
| 4/20オープン (カフェ) | kesa coffee roasters (石川県羽咋市飯山町) | 公式サイト |
| 4/18オープン (韓国カフェ) | OLTL (石川県金沢市もりの里) | Instagram 取材記事 |
| 4/18オープン (おむすび) | ちょうどおむすび (石川県金沢市安江町) | |
| 4/18再オープン (復興支援・物販) | のと復興支援Station (石川県金沢市広岡 クロスゲート金沢) | 公式サイト |
| 4/17オープン (カフェ) | Cafe INFO (石川県金沢市尾張町) | Instagram 取材記事 |
| 4/16オープン (居酒屋) | 豚肉居酒屋 濃いめ (石川県金沢市木倉町) | 公式サイト |
| 4/15オープン (勉強カフェ) | 勉強カフェ金沢南八日市スタジオ (石川県金沢市八日市) | 公式サイト |
| 4/15オープン (寿司) | 寿司いと (石川県金沢市木倉町1-13) | |
| 4/15オープン (焼肉) | 焼肉 蔵 イオンタウン金沢示野店 (石川県金沢市戸板西 イオンタウン金沢示野内) | 公式サイト |
| 4/15オープン (バー) | SoGood (石川県金沢市片町) | |
| 4/15プレオープン (多国籍カフェ&バル) | MELIMELO by MÉLANGE STAND (石川県金沢市元町) | Instagram 取材記事 |
| 4/13オープン (タイ料理・アサイーボウル) | Riche Bloom Table (石川県金沢市田上さくら) | Instagram 取材記事 |
| 4/13オープン (こども広場) | 森本こども広場ぽかぽかの森 (石川県金沢市塚崎町) | |
| 4/12オープン (カフェ) | KMQ COFFEE (石川県小松市日の出町 ウレシャス小松内) | Instagram 取材記事 |
| 4/11オープン (姿勢サポートブランド) | Style (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト |
| 4/11オープン (日本料理) | 日本料理 木蓮 (石川県金沢市柿木畠) | 公式サイト |
| 4/11オープン (ドラッグストア) | ドラッグストアコスモス 近岡店 (石川県金沢市近岡店) | 公式サイト |
| 4/11オープン (丼・定食) | 玉駒 (石川県鹿島郡中能登町井田 道の駅織姫の里なかのと内) | |
| 4/11オープン (パソコン修理) | パソコン修理ギルド Nemo (石川県金沢市石引) | 公式サイト |
| 4/10オープン (おでん酒場) | おでん酒場 湯氣-YUGE-裏片町店 (石川県金沢市片町) | |
| 4/9オープン (居酒屋) | 魚民 金沢東口駅前店 (石川県金沢市堀川新町) | 公式サイト |
| 4/9オープン (町中華) | 食堂 みなみ (石川県羽咋郡宝達志水町) | 公式サイト |
| 4/8オープン (ミニチュア雑貨) | 金沢ちいさな美術館 (石川県金沢市西念) | 公式サイト |
| 4/7オープン (ラーメン) | ラーメン一統 片町店 (石川県金沢市木倉町) | |
| 4/7オープン (DINING BAR) | Dining Bar RION (石川県金沢市東力) | Instagram 取材記事 |
| 4/6オープン (アート・ワイン・コーヒー) | miru｜Art Gallery in Kanazawa (石川県金沢市柿木畠) | |
| 4/4オープン (電気自動車) | テスラ金沢 (石川県金沢市広岡 クロスゲート金沢内) | 公式サイト |
| 4/4リニューアル (ミュージアム) | 中谷宇吉郎雪の科学館 (石川県加賀市潮津町) | 公式サイト |
| 4/3オープン (食堂・売店) | 和倉温泉 とと楽食堂 (石川県七尾市和倉町) | 公式サイト |
| 4/3オープン (コロッケ) | 近江町コロッケ金沢駅店 (石川県金沢市木ノ新保町 JR金沢駅構内) | 公式サイト |
| 4/3オープン (中華料理) | 町中華まん彩 (石川県金沢市窪) | Instagram 取材記事 |
| 4/3オープン (スープカレー) | 篤乃屋 (石川県金沢市武蔵町) | |
| 4/3オープン (うなぎ) | かばやき屋 野々市押野店 (石川県野々市市押野) | 公式サイト |
| 4/3オープン (インド料理) | インディアンハット (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト |
| 4/3移転オープン (シンガポール料理) | 雷風飯店 (石川県金沢市香林坊) | |
| 4/1オープン (キャンプ場) | アナザーストーリーキャンプ場 (石川県金沢市加賀朝日町) | 公式サイト |
| 4/1リニューアル (カフェ) | 蔵cafe 咲蔵 (石川県金沢市金石西) | |
| 4/1オープン (ピラティス) | マシンピラティススタジオRintosull金沢増泉店 (石川県金沢市増泉) | 公式サイト |
| 4/1オープン (複合施設) | ATAKA TERRACE (石川県小松市安宅町) | Instagram 取材記事 |
| 4/1オープン (トランクルーム) | スペラボ 石川白山店 (石川県白山市八日市町) | 公式サイト |
| 4/1オープン (トランクルーム) | スペラボ 金沢尾張町店 (石川県金沢市尾張町) | 公式サイト |
| 4/1リニューアル (ケーキ) | GreenOne (石川県七尾市石崎町) | Instagram X |
| 4/1オープン (カフェ) | PECORA COFFEE (石川県金沢市片町) | |
| 4/1オープン (メンズサロン) | LEGIT BRIGHT (石川県金沢市八日市) | |
| 4/1オープン (食堂) | 食事処つき寧 (石川県河北郡津幡町杉瀬) | |
| 4/1リニューアル (焼き鳥・居酒屋) | はれはれ家 (石川県金沢市芳斉) | |
| 4/1オープン (フォトスタジオ) | ハートスタジオ金沢店 (石川県金沢市出雲町) |
2026年3月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 3/31オープン (焼肉) | 牛角焼肉食堂 (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト |
| 3/31オープン (カフェ) | ami-cafe (石川県鳳珠郡穴水町字大町) | 公式サイト |
| 3/30リニューアル (ラーメン) | 家系ラーメンたび家 (石川県金沢市入江) | |
| 3/30オープン (買取専門店) | おたからや アピタ金沢店 (石川県金沢市中村町) | 公式サイト |
| 3/30リニューアル (ドーナツ) | ミスタードーナツ イオンモール新小松ショップ (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト X |
| 3/29オープン (食堂) | 能美根上55食堂 (石川県能美市大浜) | |
| 3/28リニューアル (エンタメビル) | trip studio SECRET ? (石川県金沢市片町) | |
| 3/27期間限定オープン (チーズケーキ) | 100日だけのチーズケーキby TonyBake【トニーベイク】in石川金沢店 (石川県金沢市保古) | |
| 3/27オープン (韓国コスメ) | fwee Agit (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト |
| 3/26オープン (カフェ・音楽教室) | cafe evanSE note (石川県能美市佐野) | |
| 3/25オープン (食堂) | 夜ノ食堂 よふけ (石川県金沢市堀川町) | |
| 3/24オープン (餃子) | BG428 BEER＆GYOZA (石川県白山市鶴来日詰町) | |
| 3/24リニューアル (定食・酒場) | おいしい酒場 辻屋商店 (石川県金沢市西念 金沢市中央卸売市場商店街内) | |
| 3/24オープン (バー) | Bar TWELVE (石川県金沢市片町) | |
| 3/24オープン (バー・グリル) | 三三角 (石川県金沢市尾張町) | |
| 3/23リニューアル (食堂) | 石川県庁食堂 (石川県金沢市鞍月) | 公式サイト |
| 3/22オープン (カフェ) | bar bar A, bar (石川県金沢市法島町) | Instagram 取材記事 |
| 3/21移転オープン (パン・菓子) | あきこめ工房。 (石川県能美市湯屋町) | 公式サイト |
| 3/21オープン (スープランチ) | ITSUMO (石川県金沢市東山) | |
| 3/20オープン (おむすび) | ほのむすび小松店 (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | |
| 3/20オープン (ウィスキー) | オリエンタル金沢蒸溜所 あんと店 (石川県金沢市木ノ新保町 金沢百番街あんと内) | 公式サイト |
| 3/20オープン (ペルシャ絨毯) | MARCペルシャ絨毯専門店 金沢店 (金沢市香林坊 クラソ・プレイス香林坊内) | 公式サイト |
| 3/20オープン (セレクトショップ) | edu (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト |
| 3/20オープン (たこ焼き、串焼き、焼きそば) | 焼き焼きバンブー (石川県金沢市御所町) | 公式サイト 取材記事 |
| 3/19リニューアル (漫画喫茶) | 快活CLUB 金沢福久店 (石川県金沢市福久) | 公式サイト |
| 3/19オープン (立ち飲みバー) | COZOTTE (石川県金沢市広岡 クロスゲート金沢内) | |
| 3/19期間限定オープン (腕時計) | スウォッチストア金沢POP UP (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | 公式サイト X |
| 3/19オープン (スポーツ＆カジュアル) | FILA/OP (石川県白山市横江町 イオンモール白山内) | 公式サイト |
| 3/18オープン (婦人靴) | ミハマ (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | 公式サイト |
| 3/18オープン (建築資材) | コーナンPRO (石川県金沢市駅西本町) | 公式サイト X |
| 3/17オープン (日本料理) | 野趣先 -Yashusen- (石川県金沢市十三間町) | 公式サイト |
| 3/17オープン (ラーメン) | 中野七兵衛商店 (石川県金沢市 クロスゲート金沢内) | 公式サイト 取材記事 |
| 3/17オープン (ガラスアクセサリー) | HARIO Lampwork Factory (石川県金沢市新竪町) | 公式サイト X |
| 3/14オープン (ワッフル) | Love Waffle (石川県小松市清六町) | |
| 3/13オープン (クロワッサン専門店) | 下町の時計台C.〜街角クロワッサンベーカリーカフェ〜 (石川県金沢市田上本町) | |
| 3/13オープン (レディースファッション) | Chico (石川県金沢市堀川新町 フォーラス金沢内) | 公式サイト |
| 3/12オープン (居酒屋) | 食 亀や (石川県金沢市片町) | |
| 3/8オープン (シール・雑貨) | Sweet Angel 🪽 (石川県金沢市入江) | |
| 3/7オープン (和食) | HAKU Kanazawa Cuisine | 金澤じもの (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | |
| 3/7リニューアル (創作料理) | ルロワと満月とワイン (石川県金沢市金沢市香林坊) | |
| 3/7オープン (日本酒バー) | 旅音の旅猫 (石川県金沢市芳斉) | |
| 3/7オープン (アートギャラリー) | YAMADART (石川県金沢市香林坊) | 公式サイト |
| 3/6オープン (カフェ) | HARIO CAFE 金沢店 (石川県金沢市長町) | 公式サイト 取材記事 |
| 3/6リニューアル (美容院) | LYNE (石川県金沢市もりの里) | 公式サイト |
| 3/6オープン (コンテナホテル) | TOMORUホテル (石川県鳳珠郡穴水町字大町) | 公式サイト |
| 3/5オープン (定食屋) | ※（こめじるし） (石川県金沢市大手町) | Instagram 取材記事 |
| 3/5オープン (ラーメン) | らーめん むてっぽう (石川県金沢市直江町) | |
| 3/5オープン (油そば) | 油そば専門店 翔凰 (石川県金沢市横川) | |
| 3/5オープン (ベーカリー) | higurashi (石川県能美市泉台町) | |
| 3/5オープン (地酒・珍味) | まるこう商店 (石川県金沢市青草町 近江町市場内) | |
| 3/5オープン (クレープ・バー) | Crepe BAR えーじ。 (石川県) | Instagram 取材記事 |
| 3/5オープン (美容室) | トレーラーハウス美容室「k-i」 (石川県河北郡津幡町杉瀬) | |
| 3/5リニューアル (はんこ) | ツルミ印舗 (石川県金沢市高岡町) | 公式サイト |
| 3/4オープン (焼き鳥) | 鳥貴族 野々市店 (石川県野々市市三納) | 公式サイト X |
| 3/3オープン (ビュッフェ) | まんぷくビュッフェ 大地のぶた 野々市店 (石川県野々市市粟田) | 公式サイト |
| 3/1オープン (バーガー) | YASUDA KITCHEN (石川県金沢市上荒屋) | Instagram 取材記事 |
| 3/1オープン (カレー・バー) | スタンド草間 (石川県金沢市片町) |
2026年2月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 2/28オープン (カフェ) | Toki (石川県河北郡津幡町字加茂) | |
| 2/28オープン (ミリタリーウェア) | AVIREX KANAZAWA (石川県金沢市南町) | 公式サイト X |
| 2/27オープン (スマートフォンアクセサリー専門店) | グローバルセレクション イオンモール新小松店 (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト |
| 2/27オープン (インテリア・雑貨) | POTATO (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | |
| 2/27オープン (タルト) | こはる (石川県金沢市材木町) | Instagram 取材記事 |
| 2/26オープン (焼き鳥) | やきとり半-なかば- (石川県加賀市西島町) | |
| 2/26オープン (ドラッグストア) | ゲンキー 鈴見台店 (石川県金沢市鈴見台) | 公式サイト X |
| 2/26オープン (コンビニエンスストア) | セブン-イレブン 金沢若宮1丁目店 (石川県金沢市若宮) | 公式サイト X |
| 2/21リニューアル (クレープ) | Dipper Dan CREPE イオンモール新小松店 (石川県小松市清六町 イオンモール新小松内) | 公式サイト X |
| 2/20リニューアル (JA直売所) | JA白山ファーマーズマーケットよらんかいねぇ広場 (石川県白山市井口町) | 公式サイト |
| 2/18オープン (回転寿司) | もりもり寿し (石川県かほく市内日角 イオンモールかほく内) | |
| 2/13オープン (雑貨) | パニパニByパセリハウス (石川県かほく市内日角 イオンモールかほく内) | |
| 2/12オープン (ラーメン) | 辛麺屋たちばな野々市店 (石川県野々市市扇が丘) | Instagram 取材記事 |
| 2/12移転オープン (洋菓子) | Tree life (石川県金沢市南新保町) | Instagram 取材記事 |
| 2/7リニューアル (手巻き寿司) | COIL (石川県金沢市袋町 かなざわはこまち内) | 公式サイト 取材記事 |
| 2/6オープン (ラーメン) | 一風堂 小松店 (石川県小松市大領町) | 公式サイト X |
| 2/5オープン (鰻専門店) | 炭火鰻と特選和牛ふじさん 金沢野々市店 (石川県野々市市御経塚) | 公式サイト 取材記事 |
| 2/5リニューアル (回転寿司) | 北陸金沢 まわる寿し もりもり寿し (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | |
| 2/5リニューアル (パスタ) | 鎌倉パスタ 金沢フォーラス店 (石川県金沢市堀川新町 金沢フォーラス内) | 公式サイト X |
| 2/5オープン (鍋) | かきはる (石川県金沢市片町) | |
| 2/5オープン (喫茶・ラーメン) | 喫茶とらーめん やわら (石川県金沢市泉) | |
| 2/2リニューアル (JA) | JAのと町野支店 (石川県輪島市町野町広江) | 公式サイト |
| 2/1オープン (マーラータン・居酒屋) | 愛尚麻辣湯 (石川県金沢市田上本町) | |
| 2/1オープン (一棟貸し宿) | 古民家のらり (石川県七尾市温井町) | 公式サイト |
| 2月中旬オープン (すき焼き) | すき焼き こづち (石川県金沢市長町) |
2026年1月オープン・リニューアル
| オープン日・ジャンル | 店舗名・住所 | 公式サイト等 |
|---|---|---|
| 1/31オープン (ボードゲームカフェ) | コマボードゲームカフェ (石川県金沢市桜町) | 公式サイト |
| 1/30オープン (ラーメン) | ラーメン豚っち 金沢八日市店 (石川県金沢市八日市) | X |
| 1/30オープン (居酒屋) | 居酒屋ダイニングkeiji (石川県野々市市押野) | |
| 1/28オープン (マーラータン) | 麗麗麻辣烫 (石川県金沢市片町) | |
| 1/27オープン (ドリア専門店) | 神戸元町ドリア (石川県白山市横江町 イオンモール白山内) | 公式サイト 取材記事 |
| 1/24オープン (ドッグサロン) | DOG SALON Sara (石川県野々市市新庄) | |
| 1/24オープン (ワイン・カフェ) | Per Lei wine grappa. & cafe bar (石川県金沢市元菊町) | |
| 1/24オープン (バー) | BAR サマル (石川県金沢市木倉町) | |
| 1/22移転オープン (パティスリー) | パティスリーローブ 花鏡庵 (石川県金沢市香林坊 香林坊大和内) | |
| 1/22オープン (オーベルジュ) | オーベルジュ レゾナンス (石川県羽咋市柳田町) | |
| 1/22オープン (シーシャカフェ) | シーシャカフェ&バーBALI MIST (石川県金沢市片町) | |
| 1/16オープン (焼菓子) | sakui MADE (石川県金沢市小坂町) | |
| 1/13オープン (温活ケアサロン) | Pono luxe (石川県金沢市米泉町) | |
| 1/10オープン (カフェ) | maru’s coffee (石川県金沢市金石東) | |
| 1/10オープン (キッチンカー居酒屋) | Mobile Kitchen (石川県金沢市片町) | |
| 1/9オープン (蒸篭ランチ・カフェ) | coarabi Cafe (石川県金沢市松村) | Instagram 取材記事① 取材記事② |
| 1/9オープン (焼肉) | いけちゃん食堂 (石川県金沢市片町) | |
| 1/8オープン (ラーメン) | 博多ラーメンべすとん (石川県金沢市堀川町) | |
| 1/8移転オープン (たい焼き) | たい焼き庵「祭」 (石川県野々市市御経塚) | |
| 1/7オープン (猫専門サロン) | 猫専門サロンcatcare kanau (石川県金沢市春日町) | |
| 1/7オープン (鶏料理・居酒屋) | 博多中州 ぢどり屋 福久店 (石川県金沢市福久町) | 公式サイト |
| 1/7オープン (カフェ) | sœur (石川県加賀市保賀町) | |
| 1/5オープン (居酒屋) | 酒彩AO (石川県金沢市長町) | |
| 1/5オープン (美容院) | MAEN (石川県金沢市油車) | |
| 1/5オープン (美容院) | niw (石川県金沢市若宮) | |
| 1/4オープン (美容院) | 髪質改善 UNIKUON 金沢香林坊 (石川県金沢市香林坊) | |
| 1/3オープン (ギャラリー) | 雨と雪 (石川県金沢市石引) | 公式サイト |
| 1/1オープン (プライベートオフィス) | スペラボ金沢店 (石川県金沢市堀川町) | 公式サイト |
| 1月オープン (リユース家電) | リユース家電 Amps (石川県金沢市松島) | |
| 1月リニューアル (せいろ蒸し・餃子) | 金沢駅前居酒屋 虎衛門 (石川県金沢市此花町) | Instagram 取材記事 |
