2026年8月15日(土)、金沢市保古に「HAANE CAFE (ハーネカフェ) 保古店」がグランドオープンしました。
SNSで話題を集めた金沢広坂店の「トルコ砂コーヒー」。
その2号店としてオープンした同店では、本格的なトルコ料理や雑貨、文化が楽しめます。
異国情緒あふれる注目のカフェへ、早速いしかわスタイルスタッフが取材にお伺いしました!
地元で愛された老舗の跡地に誕生
店舗があるのは、「アミング金沢保古店」の向かい側。
金沢市民に親しまれてきた「フランチメルシー キャラバンサライ」の跡地です。
店舗前には専用駐車場も完備されています。
金沢中心部にある金沢広坂店に対し、保古店は車でのアクセスにぴったりです!
ゆったりくつろげる明るい店内
全30席ほどの明るい店内は広々としており、ゆったりと過ごせる雰囲気。
喫煙スペースも用意されています。
見ているだけでワクワク!魅力的なトルコ雑貨
カフェスペース横には、素敵なトルコ雑貨がずらりと並んでいます♩
カラフルで可愛らしい雑貨や食器、本格的なトルコ絨毯までそろっており、見ているだけでもワクワクする空間が広がっています。
とても魅力的で、思わずどれも欲しくなってしまうほどです!
気になる「HAANE CAFE 保古店」 のメニューをチェック
カフェメニューだけでなく、実はフードメニューもとっても充実!
ランチタイム(11:30〜14:00)には、本格ケバブライスやオリジナルパスタといった満足感たっぷりのランチセットを味わえます。
まるで魔法!?目の前で淹れる「トルコ砂コーヒー」は必見
こちらの看板メニューといえば、熱々の砂を使って淹れる「トルコ砂コーヒー」です。
こちらでは砂の熱でコーヒーを抽出する職人技を、間近で鑑賞できるのも魅力のひとつ。
熱した砂は200℃にもなるそうで、湧き上がってくるコーヒーが何とも不思議!
沸き立つコーヒーの様子は、思わず動画におさめたくなる楽しさです♩
「トルコ砂コーヒー」と本場スイーツを堪能!
今回注文したのは「トルコ砂コーヒーとバクラヴァセット(990円）」。
バクラヴァは1000年以上の歴史を持ち、長年愛され続けているトルコの伝統焼き菓子です。
日替わりクッキーと一緒に、先ほど淹れていただいた砂コーヒーをじっくり堪能できます。
この日はチョコチップのクッキーでした♩
砂コーヒーはカップの底に粉が沈むため、上澄みを味わうのが特徴。
深みがありながらもスッキリとした味わいで、とても飲みやすい一杯です。
シロップが染みたパイ生地にピスタチオがたっぷり詰まった甘いバクラヴァは、コクのある濃い砂コーヒーと相性抜群!
初めての体験に胸が躍る、大満足のセットでした。
テイクアウトでおうちでも本格トルコ気分♩
店内でのカフェ利用はもちろん、テイクアウトメニューも充実！
トルココーヒーや人気のバクラヴァをはじめとする本場スイーツ、ロールケバブなどのフードもテイクアウトが可能です。
ご自宅での贅沢なティータイムや、手土産にもぴったりです♩
異国情緒あふれる「HAANE CAFE 保古店」で特別なひとときを
本格的なトルコ砂コーヒーや伝統スイーツ、素敵な雑貨に囲まれた「HAANE CAFE 保古店」。
まるで現地を訪れたかのような異国情緒たっぷりの空間で、日常を忘れてほっと一息つく特別な時間を過ごすことができました♩
みなさんも金沢で、ぜひこの魅力を体験してみてはいかがでしょうか？
| 店舗名 | HAANE CAFE (ハーネカフェ) 保古店 |
| オープン日 | プレオープン 2026年7月18日(土) グランドオープン 2026年8月15日(土) |
| 住所 | 石川県金沢市保古3丁目43番地 |
| 営業時間 等 | 【営業時間】 10:00～18:00 (LO18:30) 【定休日】 月曜・火曜 【駐車場】 店舗前有り |
| 公式SNS | 公式Instagram |
| 取材動画 | Instagramリール動画での紹介はこちら |
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