2026年7月4日(土)、築120年の金沢町屋を活用したおにぎり専門店「足軽おにぎり」がNEWOPEN！
気軽に立ち寄れて、本格的な贅沢朝ごはんを楽しめるおにぎりスタンドです。
厳選したお米や具材を使い、一つひとつ丁寧に握るおにぎりを中心に、忙しい朝でも満足できる朝食が食べることができる魅力的なお店です。
早速、いしかわスタイルスタッフが取材にお伺いしました！
金沢の街中にひっそりと佇む、趣あふれる町家
足軽おにぎり金沢店は、焼肉ハウス大将軍 金沢店の築120年の歴史を刻む趣ある焼肉カウンターを舞台に、朝7:00〜12:00限定で営業するおにぎりスタンドです。
最大の特徴は、「世界初・焼肉が焼けるおにぎりスタンド」という唯一無二のスタイル。
「おにぎり TAKE OUT」の看板が目に止まり、思わず立ち寄りたくなる気軽な雰囲気も魅力です♪
カウンター8席限定の特別な空間で営業されており、歴史ある焼肉カウンターを目の前に、焼きたてのお肉とこだわりのおにぎりを味わう、新しい朝食体験を楽しむ事ができます。
豊富な具材から選べる、こだわりのおにぎり
定食では、炊きたての羽釜ご飯で握るおにぎりを、お好きな具材から最大3つまでお選びいただけます。
日常のご褒美にぴったりな「足軽おにぎり定食」。
「鶏そぼろ」「鮭」「ごまの葉」「青唐辛子味噌」「ツナマヨ」「明太子」「漬け卵」など、彩りと味わいにこだわった種類豊富なラインナップが勢ぞろいで迷ってしまうほどです。
その日の気分に合わせて選べる、個性豊かな具材と炊きたてご飯の組み合わせをお楽しみいただけます。
まずは、素材の旨みを引き立てる「塩にぎり」。
お米と宮城県産海苔本来の風味を存分に楽しめる、シンプルながら奥深い一品です。
パリッと香ばしい海苔と、ふんわりやわらかく握られたお米の口どけが絶妙に重なり、ひと口ごとに素材の美味しさを感じられます。
使用されている海苔は、世界三大漁場のひとつとも称される宮城県・三陸沖の豊かな海で育まれた「寒流のり」。
心地よい歯切れと豊かな香りが魅力で、一度味わうと忘れられない美味しさです。
羽釜で炊き上げる、こだわりのお米
お米は、地元・石川県産の「宝来米（ほうらいまい）」を使用されていて、素材の良さを最大限に引き出すことで、炊きたてはもちろん、おにぎりにした時にも豊かな甘みと旨みを感じられる味わい。
こだわりの羽釜で丁寧に炊き上げることで、お米一粒一粒の旨みと甘みを最大限に引き出されていて、ふっくらとした食感と豊かな香りが広がる、炊きたてならではの美味しさが堪能できます。
定食には「季節の汁物」と「旬の加賀野菜を使用した漬物」がセットで付いてきます。
こだわりのおにぎりと一緒に味わうことで、それぞれの風味が引き立ち、より贅沢で満足感のある朝食を楽しめます。
食後には、こだわりのお抹茶も楽しむことができます。
すっきりとした味わいで飲みやすく、おにぎりの余韻をさらに引き立ててくれる一杯です。
いつもの朝を少し特別にする、ちょっと贅沢な朝ごはん。
ぜひ、「足軽おにぎり」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | 足軽おにぎり 金沢店 |
| オープン日 | 2026年7月4日(土) |
| 住所 | 石川県金沢市片町2丁目31−36（焼肉ハウス大将軍金沢店 内） |
| 営業時間 等 | 【営業時間】7:00 – 12:00 【定休日】水曜日 【駐車場】無 |
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