8月21日、JA金沢市より加賀野菜のひとつ「五郎島金時」の初出荷が始まりました！
ホクホクとした食感と自然な甘さが特長の五郎島金時🍠✨
今年は33軒の農家が生産しており、
収穫された五郎島金時が次々と集荷場へ持ち込まれました🚚
今シーズンは活着時のストレスが少なく、その後も好天に恵まれました☀️
生産者のみなさんの適切な栽培管理もあって、生育はおおむね順調！品質も良好です🍠✨
JA金沢市五郎島さつまいも部会の藤村部会長は、
💬「少しつぶしてペースト状にし、春巻きの皮で巻いて食べるのもおすすめ！
昔ながらのコッボコボ食感が特長で、料理の幅が広いのも魅力です！」
と話してくださいました😊
8月22日早朝には市場で初競りも行われ、県内のスーパーで販売が始まっています📦✨
ぜひ、石川が誇る秋の味覚「五郎島金時」を味わってみてください🍂💛
| 品目名 | 五郎島金時 |
| 初出荷日 | 2026年8月21日(金) |
| 外部リンク | JA全農いしかわInstagram(@ja_zennoh_ishikawa) JA全農いしかわ公式サイト JAタウン公式サイト |
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「もっと石川の農産物の魅力を広げたい」「知らないままなんてもったいない」
そんな想いから、JA全農いしかわが発信する石川県内の農産物の初出荷情報を「いしかわスタイル」でも紹介するコラボ記事を2026年4月より開始しました！
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