★食レポあり【6/26(木)】日常にちょっと特別を「珈琲なないろ」オープン@金沢市

6月26日（木）、森本駅近くに「珈琲なないろ」がオープン！
今じわじわ盛り上がりを見せている森本エリアに、ハンドドリップのコーヒーとスコーンが楽しめるお店が誕生したとのことで、早速いしかわスタイルスタッフもお店に伺いました♩

白い壁が目印、ちいさなカフェ空間

森本駅から徒歩3分。“美容室 ココロホーキ”の建物に隣接する、白い壁が目印です。
駐車場は、建物正面にある共有スペースが利用可能で約50台分あります。
公共交通機関でも車でもアクセスしやすいのが嬉しいですね。

店内には2名掛けのテーブル席が2つ、奥にカウンター席が5つ。
オーナーが一人で切り盛りしておりミニマルなつくりながらも、一人で静かに過ごしたい方、友人とおしゃべりを楽しみたい方、フレンドリーなオーナーとの会話を楽しみたい方と、いろんな使い方ができる空間になっています。

珈琲とスコーンで過ごす癒しのひととき

おすすめは、オーナーがハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒー。
白山市の焙煎所「さんぽみち」と提携したオリジナルブレンドで、ここだけの味わいが楽しめます。
一緒に味わいたいのは、金沢市窪町の人気パティスリー「ライフイズスイート」と提携したオリジナルスコーン。
現在このスコーンを食べられるのは「珈琲なないろ」だけとのこと。

今回はおすすめの組み合わせを2セット注文しました。

先ずは、コーヒー「なないろブレンド」（税込550円）と「くるみメープルスコーン」（税込430円）。

「なないろブレンド」は、焙煎士がオーナーをイメージして特別にブレンドしたコーヒーで、華やかな香りとやさしい苦味が心地よい一杯。
お客様の中には「いつもはコーヒーにミルクと砂糖が欠かせないがこちらはブラックで」という方もいるのだそう。
やわらかな口当たりで、デイリーに楽しみたいコーヒーでした。

秋の新作「くるみメープルスコーン」は、生地の甘みにくるみの香ばしさと食感がアクセント。最後まで飽きずに楽しめる一品でした。

続いて、「アイスカフェオレ」（税込550円）と「チョコチップスコーン」（税込410円）。

「しっかりブレンド」というダークチョコレートのようなほろ苦さのあるのコーヒーを使った「カフェオレ」は、コーヒーとミルクのコクがしっかりと感じられる飲みごたえ。

「チョコチップスコーン」はやさしい甘みとカカオの苦みが絶妙で、老若男女みんなに愛される味だと思います。

外はサクほろ、中はしっとり。感動スコーン

そして何より、このスコーンが想像を遥かに超える衝撃でした！
「スコーンは口の中がパサつく」というイメージを覆す、外サクほろ・中しっとりの新感覚。
あたたかい状態で提供され、ほくほく感としっとり感のバランスが絶妙でした。

そのまま食べても、サワークリームや季節のジャムと一緒に食べても◎。
取材時は果肉感たっぷりのブルーベリージャムが添えられており、爽やかな酸味との組み合わせも絶品。
お客様の中には3個まとめて食べてしまう方もいるというのも納得の軽やかさです。

テイクアウトも可能で、自宅でも気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。
スコーンが苦手な方ほど、ぜひ一度試してほしい逸品です。

保護猫支援に繋がるドリップパックの販売も

店内で楽しめるコーヒー「なないろブレンド」と「しっかりブレンド」は、ドリップパック（税込200円、3個で500円）としても販売中。
1杯分の豆の量は14gとたっぷり、そのままドリップして大きめマグカップで飲むもよし、濃いめに淹れてミルクを注いでカフェオレにしたり、氷を入れてアイスコーヒーにしたりと様々なアレンジを手軽に楽しむことができます。

さらに、こちらの売上の一部は能登の震災で困っている猫を保護する団体へ寄付されます。
「猫に直接関わることは難しいけれど、何かしたい」という方にとって、コーヒーを飲むことがそのまま支援になる嬉しい取り組みです。
猫が好きなのにアレルギーで直接関わることができない私にとっても、この活動は共感と希望を感じるものでした。
焙煎士さんによる個人生産のため不定期販売とのことですが、こちらも来店の際は是非チェックしてみてくださいね。

オーナーが描いた“夢の一杯”

長年の会社勤めを経て、一念発起。コーヒーの勉強と修行を重ね、夢だったカフェをオープンしたというオーナー。
「コーヒーと人が好き」という彼女の思いは、コーヒーのやさしい味わいからも伝わってきます。
シンプルで居心地のよい空間、心を込めて淹れられたコーヒーとここでしか味わえないスコーンは、訪れる人の心をほっと和ませてくれます。
日常に小さなご褒美や癒しを求めている方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか♩

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