4月15日(土)に「能登にぎり」のお店、「山里の咲」(やまざとのしょう)が金沢市にオープンしました。
「山里の咲」は、令和モダンな金澤町屋で、手仕事にこだわり、能登の食材にもこだわった「おにぎり」の専門店。１階はテイクアウトとイートイン、2階は完全予約制で能登の郷土料理を中心にコース料理「能登の昼餉（ひるげ）」を提供しています。
| 店舗名 | 「山里の咲」(やまざとのしょう) |
| オープン日 | 2023年4月15日オープン |
| 場所 | 〒920-0902 石川県金沢市尾張町1丁目4-32 |
| 営業時間 | 10:30〜17:30 (L.O 17:00) 定休日：水曜日 |
| 電話番号 | 076-224-3039 |
| ホームページ | https://yamazato-no-sho.jp/ |
| SNS | https://www.instagram.com/yamazato_no_sho/ |
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