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「もっと石川の農産物の魅力を広げたい」「知らないままなんてもったいない」
そんな想いから、JA全農いしかわが発信する石川県内の農産物の初出荷情報を「いしかわスタイル」でも紹介するコラボ記事を2026年4月より開始しました！
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4月12日(日)に、JA金沢市の『たけのこ』が初出荷を迎えました！✨
雪の下でじっくり育った金沢産のたけのこは、
🌱みずみずしく
🌱甘みがあり
🌱えぐみが少ないのが特長です♪
＼今年は表年🌸／
生産者一同、やる気も十分💪
気温の上昇とともに生育は順調で、大玉たけのこも期待できそうです！
部会長からは、
「大きいものは煮物、柔らかい先の部分はお味噌汁、
細いものはきんぴらや炒めものなど、
いろいろな料理で食感や風味を楽しんでほしい✨」とのコメントをいただきました
さらに、ゆでたたけのこをカットして
🍛カレー
🥔コロッケ に使うのもおすすめです♪
石川のたけのこを、ぜひ食卓でお楽しみください！
| 品目名 | 金沢たけのこ |
| 初出荷日 | 2026年4月12日(日) |
| 外部リンク | JA全農いしかわInstagram(@ja_zennoh_ishikawa) JA全農いしかわ公式サイト JAタウン公式サイト |
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