きままに😊蔵カフェで体喜ぶメニュー
テレ金ちゃんの佐野ゆきほです🍚
金沢市金石に、築100年以上の蔵をリノベーションした
オシャレなカフェがあります☕✨
その名も「蔵cafe咲蔵」さん！
梁や扉など元の蔵を生かしつつリノベーションしています✨
いただけるのは、地元の野菜をたっぷり使ったランチや、
自家製ロースイーツ😊
動物性のものは不使用というこだわりも！
とにかく体にやさしいお店なんです♪
🥄咲蔵のランチ 1,650円
カワイイ器は、なんと店主の手作りなんだそう✨
有機大豆で作るソイミートは
カレーのスパイスで味付けされています♪
大豆由来だと言われないと気付かないかも…！
大豆のうまみとトマトのみずみずしさが美味しい～♥
ソイミートと野菜をごはんに混ぜて
タコライス風に食べるのがオススメ✨
ジャガイモとひよこ豆をペーストにして作るコロッケには
枝豆も入っており
甘さとホクホク感がたまりません💕
吉川農園（能美市）のトウモロコシのスープは
素材の良さを活かすため、ブイヨン等は入れていないとのこと！
トウモロコシの自然な甘さが最高です✨
🍰ロースイーツ（カカオ）500円
低温調理で作る「生（ロー）」のスイーツ。
酵素やビタミンなど栄養が損なわれにくいのだそう♪
卵・乳・小麦・砂糖は不使用で
替わりに、ナッツ・メープルシロップ・デーツ・ココナッツオイルを使用しています✨
カカオの風味が豊かで
甘みも十分感じられる濃厚なカカオケーキですよ💕
2階にも広々としたスペースがあるので、
子連れにもうれしい💕
美味しくて体喜ぶメニューを知りたいな〜って方にもおすすめですよ！
| 店舗名 | 蔵cafe咲蔵 |
| 住所 | 金沢市金石西１―１３－１０ |
| 電話番号 | ０７０－３６２３－２４５８ |
| 営業時間 | 11:00~15:00 |
| 定休日 | 月曜・木曜・日曜は不定休 |
| 店舗公式SNS | Instagram(@kuracafe.sakura) |
| さののきままゴハン | Instagram(@kimamagohan_telekin) YouTube(テレ金ちゃんねる【テレビ金沢 公式】) その他の「さののきままゴハン」で紹介されたお店の情報は以下をご確認ください。 【さののきままゴハン】食レポ記事まとめ｜金沢・加賀・能登のグルメ情報をチェック！ |
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「もっと石川の魅力を広げたい！」「知らないままなんてもったいない！」
そんな想いから、テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」のレギュラーコーナーである「さののきままゴハン」（佐野アナウンサーがきままに食レポ！）で放送された食レポ情報を「いしかわスタイル」でも紹介するコラボ記事を2026年1月より開始しました！
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