株式会社USENが運営するグルメメディア『ヒトサラ』より、2024年に最も輝いたシェフ・レストランをたたえる「Best Chef & Restaurant 2024-2025」が発表されました！629名のシェフへアンケートを実施し、 全体部門では「100店舗・105名のシェフ」が選出されました。
石川県からは能登半島地震に負けず、復興に向けて奮闘するシェフ・レストランに賞賛の声が集まり、 以下の2店舗が選出されました。 ぜひチェックして足を運んでみてはいかがでしょうか！
Villa della Pace(イタリア料理)
一本杉 川嶋(日本料理)
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