石川の発酵食品を学ぶ講座「発酵食大学」を運営する「ウーマンスタイル」と食品スーパーの「どんたく」は旬の食材と石川の発酵調味料「いしる」を使ったお惣菜を開発し、どんたくの店舗で新発売！
開発したのは、「イカの里芋の煮物」「ガパオライス」「ラタトゥイユ」など５品で、調味料にいしるなどを使っています。
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