【4/27(土)〜4/29(月・祝)】千里浜 春のかき祭り@羽咋市

4月27日(土)〜4月29日(月・祝)に、道の駅のと千里浜にて「千里浜 春のかき祭り」が開催されます。
例年、「能登かき」は1～3月の冬季が最旬と言われ、年間消費量の7割を占めます。しかし、実のところ夏場の産卵期を迎える前の4～5月シーズンの牡蠣が最も身が大きくクリーミー。地元住民や生産者の中では「春が旬」という人が大半です。そんな一番旨いと言われる“春のかき”を食べられる貴重なイベントです。

そして、今回は地震により、大きな影響を受けた一次産業を支えたい、災害支援ボランティアの方にも食べていただきたいという大切な目的のもと、千里浜商店会が主催となり、羽咋市や商工会等、官民連携で復興支援を企画されています。
能登半島全体においても初めての、春のかき祭り。新たな“春の味覚”を堪能しつつ、能登を応援しませんか？

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