★食レポあり【4/15(水)】お洒落な多国籍バルが金沢にNEWOPEN！「MELIMELO by MÉLANGE STAND」@金沢市　

2026年4月15日(水)、MELIMELO by MÉLANGE STAND(メリメロ バイ メランジェ・スタンド)がNEWOPEN！金沢市元町のお洒落な多国籍カフェバルです。
金沢・能登を中心とした地元食材と、世界各国のスパイスや調理法を掛け合わせた注目のお店です。
金沢では珍しいスタイルの多国籍バルとあって、オープン前から期待が高まっていました。
早速、いしかわスタイルスタッフが取材にお伺いしました。

街並みに映えるスタイリッシュな外観

外観はシンプルでありながらお洒落な雰囲気が目を引きます。
店先には料理の写真も飾られており、初めての方でも気軽に立ち寄りやすい印象です。

さらに、可愛らしい看板や三輪車がディスプレイされていて、お店のセンスの良さが伝わってきます。
外観からワクワク感が感じられ、どんなお店なんだろうと思わず中に入ってみたくなる魅力にあふれています。

こだわりの家具が彩る心地よい空間

店内に入ると、まず目を引くのがカラフルな椅子。
ポップで可愛らしいデザインが空間のアクセントになっており、思わず写真を撮りたくなるようなお洒落な雰囲気です。
女性にも人気が出そうな、センスあふれる店内となっています。

また、店内にはまるで台湾を訪れたかのような異国情緒あふれる空気が漂い、日常を忘れてゆったりと過ごせる空間が広がっています。
カウンター席も用意されているため、一人でも気軽に立ち寄りやすいのが嬉しいポイント。
ランチやカフェタイムはもちろん、仕事帰りのちょっとした一杯にも利用しやすそうです。

多国籍な魅力が詰まったランチメニュー

今回注文したのは、お店で一番人気の「チキンオーバーライス」。
やわらかくジューシーなチキンがたっぷりとのっており、食べ応えも十分です。
特に印象的だったのがソース。ヨーグルトの風味が感じられるまろやかな味わいで、チキンとの相性も抜群です。
さっぱりとしながらもコクがあり、一口食べるとつい箸が進みます。

さらに、お好みでスパイスを加えることで味の変化も楽しめるのが魅力。
スパイスの香りと刺激が加わり、また違った美味しさを味わうことができます。
最後まで飽きることなく楽しめる、人気の理由が納得の一品でした♪

バターチキンライスは、辛さが控えめでとても食べやすい味わい。
まろやかなカレーの風味が広がり、幅広い層に好まれそうな一品です。

ライスは本場を思わせるようなパラっとした仕上がりで、カレーとの相性も抜群。
しっかりと味が絡み合い、最後まで美味しくいただけました。
やさしい味わいでありながら満足感もしっかりあり、ぜひ一度味わってほしい一品です。

サイドメニューも充実

お水はセルフサービスとなっており、気軽に利用できるスタイルです。
用意されているコップも台湾風のデザインで、とても可愛らしく、細部にまでこだわりが感じられます。

また、フライドポテトの種類も豊富で、能登塩を使ったシンプルな味わいからピリッと辛いフレーバー、さらにトリュフ味まで揃っており、好みに合わせて楽しめるのも魅力です。

テイクアウトでも楽しめる

ドリンクはテイクアウトも可能で、お店でゆっくりデザートと一緒にティータイムを楽しむのはもちろん、テイクアウトしてドライブやお散歩のお供にするのもおすすめです。

新メニューとして登場した「台湾高山烏龍茶のミルクティー」も注目の一杯。
香り高い烏龍茶にミルクのまろやかさが加わり、すっきりとした味わいの中にコクを感じられるドリンクです。

気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力なので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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