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「もっと石川の農産物の魅力を広げたい」「知らないままなんてもったいない」
そんな想いから、JA全農いしかわが発信する石川県内の農産物の初出荷情報を「いしかわスタイル」でも紹介するコラボ記事を2026年4月より開始しました！
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🌸春の味覚、登場！🌸
4月6日(月)、JA小松市 東山から県内トップを切って✨「タケノコ」✨が出荷されました！
小松市産のタケノコは、赤土で粘土質の土壌で育つのが特長。
✔ 色が白く
✔ やわらか
✔ 甘みたっぷり
今年は、適度な雨と気温上昇で生育も順調☀️昨年より5日早い出荷となりました！出荷量は一昨年並みの 約25t を見込んでいます！
＼ 今年は表年 🌸 ／
期待がふくらみます😊
山本部会長は、
「天ぷらやたけのこごはん、煮物はもちろん、えぐみが少なくやわらかいので、すき焼き・焼肉・カレーにもおすすめ！いろいろな料理で旬を楽しんでほしい」
と話してくださいました！
今後は、JA金沢市・JA白山・JA石川かほくなど県内各地から順次出荷スタート！
出荷のピークは4月中旬～5月上旬です🌱
| 品目名 | 東山タケノコ |
| 初出荷日 | 2026年4月6日(月) |
| 外部リンク | JA全農いしかわInstagram(@ja_zennoh_ishikawa) JA全農いしかわ公式サイト JAタウン公式サイト |
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