7月25日（金）に金沢市春日町に「うなぎ亭一座 金沢店」が開店しました。
兵庫県発のうなぎ料理店で、この度北陸には初上陸となります。伝統的な調理法である関西風・関東風ではなく、備長炭を使い独自の手法でうなぎを焼き上げるとのこと🔥
特製の木箱で用意される、蒲焼・うな重のお持ち帰りもありますので、贈呈用にも良さそうですね。
| 店舗名 | うなぎ亭一座 金沢店 |
| オープン日 | 2023年7月25日（金） |
| 場所 | 石川県金沢市春日町4-1 |
| 営業時間 | 11:00～21:00（L.O20:00） |
| 公式サイト | http://ichiza2.th33.com/ |
| 公式SNS | Instagram：https://www.instagram.com/ichiza_kanazawa/ |
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