4/24(木)、金沢市幸町に「SIU.COFFEE +VEG」がオープンしました！
片町や竪町からも歩いて行ける距離で、隠れ家的な雰囲気が素敵。
お洒落な店内で、ヴィーガン系の食事が楽しめるカフェです。
早速いしかわスタイルスタッフもお店に伺いました！
ローズマリーの香りが広がる店内
幸町の住宅街に位置する「SIU.COFFEE +VEG」。
お店の前には駐車場が3台分用意されています。
細めの路地のため、大きな車の方は安全に気を付けてくださいね。
満車の場合も、近隣にパーキングがあるので安心です。
和モダンな雰囲気が素敵な空間。足を踏み入れると、ふんわりと良い香りが。
店内の大きなテーブルにはダイナミックにローズマリーが飾られています。
2人掛けのテーブルが5つと、大きなテーブルが1つ用意されています。
大きなテーブルには中央にローズマリーがあるため、おひとりの方でも座りやすいのが嬉しい♩
身体にやさしいメニュー
フードは「ファラフェルサンド」「フムスとピタパン」が用意されています。
馴染みの薄いメニューでしたが、説明があるのでとってもわかりやすい♩
素材が光るファラフェルサンド
今回は「ファラフェルサンド(ハーフサイズ)+ガトーショコラ」を注文しました！
ドリンクは「ジンジャーソーダ」を選択。
ファラフェルとは、ひよこ豆をすりつぶし、ハーブやスパイスを混ぜて揚げた中東の料理とのこと。
外はカリッと香ばしく、中はしっとりしていて、コロッケに近い感覚でした。
もっちりとしたピタパンに、たっぷりの野菜とともにサンドされています♩
初めてのファラフェルでしたが、とってもおいしくクセになりそう！
ジンジャーソーダは自家製のジンジャーシロップが絶品。
辛みは抑えめで飲みやすいジンジャーソーダでした！
涼し気な見た目も、これからの季節にぴったり。
ガトーショコラは羽咋のお米を使っていて、しっとりとしていておいしい！
クリームはなんとさつまいもとカシューナッツから作られているとのこと。
ガトーショコラとあわせて食べると、やさしい甘みにおもわず笑顔がこぼれるはず。
素敵な空間で身体にやさしい食事を
「石川県に、できる限り安全な食事を」という想いを込めて営業されている「SIU.COFFEE +VEG」。
やさしくて丁寧な時間が流れる、素敵なお店でした。
ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | SIU.COFFEE +VEG |
| オープン日 | 2025年4月24日(木) |
| 場所 | 〒920-0968 石川県金沢市幸町１５−３６ |
| 営業時間 等 | 【営業時間】11:00~16:00 【定休日】月曜日・火曜日 |
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