11/2(土)、能登復興の拠点として、のと里山空港仮設飲食店街「NOTOMORI」が開業します！
施設には石川県内で営業する6つの飲食店が入居し、料理・飲料を提供します。施設内にWi-Fiも完備し、お昼はカフェ・コワーキングスペースとしても活用できるとのこと。プロジェクターやスクリーン、マイク・スピーカーの設備も揃っているため、100名規模のイベントやセミナーの開催でも利用ができます。様々な場面で活躍する施設になりそうですね！ぜひこの機会に能登に足を運んでみてはいかがでしょうか！
入居店舗
1.SMOCO（カフェ／穴水町）
自家焙煎珈琲と焼き菓子を提供。テイクアウトにも対応。
2.香華園（町中華／輪島市）
地元民に愛される町中華の大衆食堂。
3.御食事処 まだら館（郷土料理／輪島市）
能登近海の魚介類や野菜を使った郷土料理と地酒を提供。
4.のと里山食堂 然（カレー／穴水町）
本格ビーフカレー。朝食は定食とおにぎりを提供。
5.芽吹食堂（創作料理／輪島市）
能登の自然の恵みや地元生産者の食材を使用した創作料理。
6.てらおか堂（肉料理／富来町）
精肉店直仕入れで良質なお肉を使った大衆食堂。
完成イメージ図
| 店舗名 | NOTOMORI |
| オープン日 | 2024年11月2日(土) |
| 場所 | 〒929-2372 石川県輪島市三井町洲衛１０−１１−１ のと里山空港第一駐車場内 駐車場：約900台 |
| 概要 | ◆営業時間 6時〜9時：朝食営業 9時〜17時：カフェ・コワーキングスペース営業 17時〜22時：夕食営業 ※昼食の提供は行いません。 ※オープン〜当面の間、不定休で営業します。 |
| 公式サイト | 公式サイト |
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