自家製チーズでおしゃれイタリアン「Latteria3」@金沢市【さののきままゴハン】

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「もっと石川の魅力を広げたい！」「知らないままなんてもったいない！」
そんな想いから、テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」のレギュラーコーナーである「さののきままゴハン」（佐野アナウンサーがきままに食レポ！）で放送された食レポ情報を「いしかわスタイル」でも紹介するコラボ記事を2026年1月より開始しました！
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きままに😊チーズが彩るイタリアン
リポーターの佐野ゆきほです🍚

自家製チーズや能登豚のパテが絶品！と評判のmagazzino38さん✨
金沢市本町で、看板メニューや自然派ワインなどが楽しめる大人イタリアンのお店を手掛けています🍷
それが『Latteria3(ラッテリアトレ)』💕

🧀magazzinoブラータチーズ～フルーツと生ハム～　2,200円
ファン多し！自社工房で手作りしたチーズ。生ハムや柿と一緒に！
ブラータチーズの外側はモッツァレラチーズ、中はさいたモッツァレラチーズ＋生クリームです。

🍽️前菜の盛り合わせ　１人前1,200円
5,6種類の前菜を楽しめる一皿です。自社チーズ工房と加工肉工房で作った逸品も！
【能登豚のパテ】
手切りで食感良くうまみを逃さない。味つけは塩とお酒のみ。
【ボッコンチーニ】
さっぱりした一口大のモッツァレラチーズ。
ミルキーでクセがないのでフルーツや生ハムとの相性もgood♪
【フリッタータ】
味わい深いイタリア風オムレツ。ペコリーノチーズ(羊のミルク)を使用。

１品１品がこだわり抜かれた至極の味☺
大切な人たちと幸せに酔いしれる夜はいかがですか🌙？✨

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