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「もっと石川の魅力を広げたい！」「知らないままなんてもったいない！」
そんな想いから、テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」のレギュラーコーナーである「さののきままゴハン」（佐野アナウンサーがきままに食レポ！）で放送された食レポ情報を「いしかわスタイル」でも紹介するコラボ記事を2026年1月より開始しました！
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きままに😊メキシコの漁師町グルメ
テレ金ちゃんの佐野ゆきほです🍚
メキシコのバハ・カリフォルニア半島にある
港町「エンセナダ」⚓✨
小松市のBEAT TACOSさんは、そのエンセナダの海鮮を使った料理を味わうことができるお店☺
店主は２０年前に初めて訪れてから、現地の味にほれ込み、その後何度も現地に足を運び、その味を提供しています✨✨
タイルやツートンカラーなど、メキシコの屋台をイメージした店内。
わいわいお食事が楽しめそうな雰囲気！
🐟フィッシュタコス 550円
メキシコの漁師町の定番グルメ。
戦前に日本人が提供した天ぷらが原型という説も！
トルティーヤ（トウモロコシ粉や小麦粉で作るメキシコ伝統の薄焼きパン）上に、
●ピコ・デ・ガヨ（トマト、パクチー、タマネギなどを刻んだサルサ）
●サワークリーム
●サルサ・タテマダ（野菜をローストしたピリ辛ソース）
を乗せて、ライムもトッピング！
魚のフライはふわふわ！
ライムのさわやかさとサルサのからみで夢中になる味♪
🐟セビーチェ 1,595円
魚介（タコ、エビ、タイ、キュウリ、パクチー、アボカド）のライムじめ。トルティーヤを揚げた「トトポス」に乗せて♪
トトポスのバリバリ食感も、魚介のうまみ×ライムの酸味のコントラストもクセになる美味しさ！
どれも海鮮の魅力がいかされた美味しさにビックリ‼
エンセナダのホンモノの味を追求した店主の情熱を感じる料理✨
背景にあるストーリーを感じながら、豪快にいきましょう♪
| 店舗名 | BEAT TACOS 小松本店 |
| 住所 | 小松市龍助町１５０－１ |
| 電話番号 | ０７６１－４８－７２２７ |
| 営業時間 | 17:30~23:30 ※金、土は17:30~翌2:00まで |
| 定休日 | 火曜・水曜 |
| 店舗公式SNS | Instagram(@beat_tacos0220) |
| さののきままゴハン | Instagram(@kimamagohan_telekin) YouTube(テレ金ちゃんねる【テレビ金沢 公式】) |
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