★食レポあり【12/17(火)】しっとり濃密な味わいが楽しめる「金沢壺焼き芋はるか」オープン！@金沢市

12/17(火)、金沢市中央卸売市場に「金沢壺焼き芋はるか」がオープンしました！
壺でじっくりと時間をかけて焼き上げると、しっとり甘い壺焼き芋ができるとのこと。
焼き芋や冷やし焼き芋・冷凍焼き芋など様々な壺焼き芋が楽しめるお店です♩
早速いしかわスタイルスタッフもお店に伺いました！

中央卸売市場に焼き芋の垂れ幕が

金沢市中央卸売市場の大きな垂れ幕が目印のお店。
お店の外からも焼き芋を作る壺が並んでいるのが見えます。
テイクアウトのお客さんが多いそうですが、イートイン利用もできますよ♩

メニューはあたたかい「つぼ焼き芋」だけでなく、「冷やしつぼ焼き芋」「冷凍つぼ焼き芋」など様々。
どのメニューも素材そのものの味を生かしつつ、異なる楽しみ方ができるのが魅力ですね！

しっとりと濃密な壺焼き芋

今回は「つぼ焼き芋」と「大学芋」を注文！テイクアウトでいただきました♩
ずっしりと贅沢なボリュームを感じます…！
※個体差があるため、お店の方にも写真をご提供いただきました！

壺の中でじっくりと熱を通されたつぼ焼き芋は、 力を入れずとも半分に割れる柔らかさ。
ひと口食べれば、しっとりとした質感とじゅわっと広がる甘味に感動…！ スイーツのような感覚でいただけます。
ひと口サイズにカットされた大学芋はおやつにピッタリ。たっぷり蜜を絡めて食べれば思わず笑顔に♩

新感覚の壺焼き芋を

しっとり甘いつぼ焼き芋や新感覚の冷やしつぼ焼き芋など、どれも一度は試してほしい一品ばかり。
柔らかい甘さと豊かな風味が、一日をちょっとだけ贅沢にしてくれるはずです♩
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！

※当サイト上の全ての掲載情報は、あくまでも掲載時点における情報であり、当サイトに掲載後、事前に予告することなく名称や内容などの改廃を行う場合や、時間の経過により掲載情報が実際と一致しなくなる場合などがあります。