【3/7(金)】箔座×ハイディワイナリー “復興への一杯” 特別なヴィンテージワイン「能登の風 2024」発売!

3/7(金)より、箔座×ハイディワイナリーのコラボレートによる「能登の風 2024」が発売されます。
令和6年能登半島地震と同年9月の能登豪雨に見舞われたぶどうから造られた、特別なヴィンテージワインとのこと。災害を乗り越えて実ったぶどうから醸造された白ワインは、ぶどうが持つ力を存分に感じられる、一本一本丁寧に仕上げられた一品です。また、「能登の風 2024」の売上の一部は復興支援として寄付されるとのこと。
ぜひこの機会に、能登に思いを馳せながら「能登の風 2024」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

能登の海のそばで育まれたぶどうで造られたこのワインは、魚介類との相性が抜群です。
素材の味を生かしたシンプルな料理にぴったりで、お刺身、カルパッチョ、サラダ、さらには魚介の旨みが詰まった潮汁とも絶妙なマリアージュを生み出します。

【ぶどう品種】
ソーヴィニョンブラン74%、セミヨン26%

【アルコール度数】
11%

※当サイト上の全ての掲載情報は、あくまでも掲載時点における情報であり、当サイトに掲載後、事前に予告することなく名称や内容などの改廃を行う場合や、時間の経過により掲載情報が実際と一致しなくなる場合などがあります。