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【9/18(月)】カフェ「UNI COFFEE ROASTERY 石川小松」がJR小松駅にオープン！
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【9/16(土)~10/15(日)】ゴーゴーカレー×香取慎吾個展「WHO AM I 」限定のレトルトパッケージが新発売！
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【9/22(金)】季節のケーキとフレッシュな焼き菓子の新店「ふみこ菓子店」が金沢市三口新町にオープン！
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【7/8(土)】クロワッサン×ワッフルのクロッフルサンド専門店「free dot.」がオープン！【キッチンカー】
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【9/13(水)】「とりあえず吾平」にてアジアン グルメフェア開催！
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【9/13(水)】スパイスカレー専門店「ナナマルカリー」が野々市にオープン！
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【9/3(日)】焼き菓子店「RUSTIC(ラスティック)」オープン！
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【9/1(金)】創作海鮮丼専門店「TILE」にて、「のどぐろ」の提供開始！
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【9/7(木)】「北陸海鮮 金沢おでん 海力」が金沢駅前にオープン！
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【9/7(木)】新鮮な魚介と金沢の伝統野菜「鮨海鮮気楽」が野々市にオープン！
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【9/1(金)】和の味わいを楽しむ「抹茶クレープ」が〈gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)〉から新発売！【北陸地方限定】
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【9/8(金)】令和5年産こしひかり一粒のきらめきが発売開始しました！【米心石川】
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