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【11/1(水)】「飲むわらびもちバナナ」新発売！@とろり天使のわらびもち 金沢伏見台店【期間限定】
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【10/19(木)】河北郡津幡町に「大衆酒場きんぼし」がオープン！
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【9/28(木)】金沢市片町に「とり焼肉 飛鶏」がオープン！
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【11/1(水)~12月末(予定)】「コッペ亭」×「ベビースターラーメン」コラボ商品期間限定で販売開始！
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バウムクーヘンの総選挙にて、石川県の「ツキトワバーム（ピスタチオ）」が4位にランクイン！【ファイナルクーヘン総選挙 2023秋】
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【11/1(水)】ハレの日にぴったりな金箔入りサイダー「金箔コトブキサイダー」が発売！
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【10/27(金)~】すたみな太郎でトゲズワイガニ食べ放題！@金沢店
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【9/30(土)】加賀市片山津に「オヤツヤ イッパクベイク」がオープン！
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【10/27(金)】イオンモール白山に丼・おむすび「金むす」がオープン！
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ビールの国際大会「インターナショナル・ビアカップ2023」にて石川県内のクラフトビール5銘柄が受賞！
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【10/11(水)】イオンモールかほくに「アジアン料理 ナマステ」がオープン！
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【10/1(日)】大人気商品「和リトッツォ」『ダウンサイジング化』してリニューアル🌰御菓子司つば屋から販売開始！
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