ビールの国際大会「インターナショナル・ビアカップ2023」にて石川県内のクラフトビール5銘柄が受賞!

新商品 公開日:2023.10.27|更新日:2023.10.27

「新商品」カテゴリーでは、新商品に加えて、受賞商品も紹介しています。
今回はビールの国際大会「インターナショナル・ビアカップ2023」にて受賞した石川県にゆかりのある商品をご紹介!🍻

「インターナショナル・ビアカップ」は日本地ビール協会が主催する世界でも3番目の歴史を持つビール審査会で、世界5大ビール審査会の一つとされています。毎年開催している中では世界で一番古い歴史があり、今大会は世界各国の296のブルワリーから、1215銘柄のビールが出品されました。

毎年全国各地で開催されている中、今回はなんと石川県金沢市での開催!記念すべき石川県での大会において、地元オリジナルのクラフトビール5銘柄が受賞するという素晴らしい結果となりました🎉

石川県といえば日本酒のイメージが強いかもしれませんが、地元ならではの素材をつかったクラフトビールにも注目していきたいですね!

【Herb and Spice Beerの部:銀賞】オリエンタルブルーイング「きまビール」

部門Keg
スタイル8.Herb and Spice Beer
銀賞
出品者名オリエンタルブルーイング株式会社
ビール名きまビール
原材料:麦芽、ホップ、山椒
スタイル:ホワイトエール
ABV: 5.0%
公式サイトhttps://www.orientalbrewing.com/
公式SNShttps://www.instagram.com/orientalbrewing/
https://x.com/OrientalBrewing
フレッシュなホワイトエール。隠し味に山椒を少しだけ使用しており、和食にピッタリ。ラベルデザインは、金沢最古の宮、そして酒の神様として知られる石浦神社のキャラクター「きまちゃん」です。
業務用も表酒店様にて配達を承っているとのこと。

【Classic Saisonの部:金賞】BREW CLASSIC「CHIRIHAMA Beach」

部門Keg                
スタイル66.Classic Saison
金賞
出品者名合同会社ブルークラシック   
ビール名CHIRIHAMA Beach
公式サイトhttps://brewclassicbeer.com/
公式SNShttps://www.instagram.com/brewclassicbeer/
https://x.com/BrewClassic
自然栽培羽咋米を副原料にして誕生した
クラフトビールです。
CHIRIHAMA Beachは「道の駅千里浜」の
オリジナルビールです。

【American-Style India Pale Aleの部:銅賞】BREW CLASSIC「レッツ・ラ ゴーゴーゴーゴー」

部門Keg                
スタイル99.American-Style India Pale Ale
銅賞
出品者名合同会社ブルークラシック
ビール名レッツ・ラ ゴーゴーゴーゴー
スタイル:West Coast IPA
ABV:6.5%
公式サイトhttps://brewclassicbeer.com/
公式SNShttps://www.instagram.com/brewclassicbeer/
https://x.com/BrewClassic
心地よいシトラスや松の風味からの、Magnumのクリーンな苦味。しっかり苦味の印象を受けながらもキレとともにすっと消えて、Mosaic&Simcoeフレーバーとバランスがとれるように意識して仕上げているとのことです。
フィニッシュは酵母由来のフルーティーな丸みを楽しめるとのことです。

【Golden or Blonde Aleの部:銅賞】わくわく手づくりファーム川北「コシヒカリエール」

部門Keg
スタイル94.Golden or Blonde Ale
銅賞
出品者名有限会社わくわく手づくりファーム川北
ビール名金沢百万石ビール コシヒカリエール
公式サイトhttps://wkwkfarm.com/
公式SNShttps://www.instagram.com/wkwk.hyakumangokubeer/
https://x.com/wkwkbeer
副原料の地元米由来が作り出す柔らかく、まろやかな味わい。爽やかな味わいとのど越しです。
寿司、刺身など淡白な料理に合います。

【Free-Style Light Aleの部:銀賞】金澤ブルワリー「春心エール 2023」

部門Bottle/Can
スタイル111.Free-Style Light Ale
銀賞
出品者名株式会社金澤ブルワリー 
ビール名春心エール 2023
※コラボビールの為、一般発売はしていません。
公式サイトhttps://k-beer.jp/

能登島に第2工場をつくるためのクラウドファンディングを実施中です。
(~2023年10月31日)以下リンクから詳細をご確認ください。
金沢のクラフトビールメーカー、老若男女皆が味わい楽しめる飲料工場を!
公式SNShttps://www.instagram.com/kanazawabrewery/
受賞したビールは一般販売しておりませんが、定番ビールはこちらです。左からヴァイツェン、ゴルトバッハ、ヴァージンエール、ドライスタウトです。
能登島に第2工場をつくるためのクラウドファンディングを実施中です(~2023年10月31日)

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