7月5日(土)、7月6日(日)の2日間、石川県立図書館にて「いしかわビブリオマルシェ」が開催されます。今回は「なす」がテーマ食材で、『買う・作る・食べる・学ぶ』ことができる2日間です♪石川県産のおいしい食材をマルシェで楽しむことができそうですね！旬の「なす」の魅力に触れてみませんか♪
詳細は公式サイトをご確認ください。
| イベント名 | いしかわビブリオマルシェ |
| 開催日時 | 2025年7月5日(土)～7月6日(日) 9時30分～15時30分（内容によって終了時刻は異なります） |
| 開催場所 | 石川県立図書館 屋外広場、屋内広場、食文化体験スペース、HUM＆Go# 〒920-0942 石川県金沢市小立野２丁目４３−１ |
| 内容・特記事項 | 買う：県内農家さんが旬の農産物を販売 作る：なすを使ったお料理教室、マヨネーズ手づくり体験 食べる：HUM＆Go＃フェア 通常の人気メニュー・バターチキンカレーに「石川県産なすのモージュ」を無料トッピング ※モージュ…スリランカの副菜で、揚げ焼きにしたなすを酢とスパイスの効いた調味液に漬け込んだもの。 学ぶ：食べもの本棚 なすをはじめとした県産食材に関する本が集合 |
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