株式会社 福光屋（本社：石川県金沢市）は、酒蔵から四季の便りを届ける日本酒シリーズ「福正宗 酒歳時記」より、夏季限定生酒「夏やすみ 爽涼微発泡 2023」を6月6日（火）に発売します。
夏の贈り物や食前・食中酒として楽しめる日本酒となっているとのこと。
以下、福光屋様よりご提供いただいた紹介文となります。
氷上散歩を楽しむ北極熊の涼やかなアートラベル。
夏季限定の爽涼微発泡生酒が蔵出し。
酒蔵から四季の便りを届ける日本酒シリーズとして、毎年ご好評をいただいている「福正宗 酒歳時記」。
夏季限定の「夏やすみ 爽涼微発泡 2023」は、契約栽培した酒米の最高峰・山田錦を伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸に、炭酸ガスを封じ込めた微発泡性の生酒です。清冽で豊かな吟醸香、甘味と酸味が調和した爽やかな味わいが旬の食材を引き立てます。
凍てつく世界に生きる愛らしい北極熊のアートラベルは、九谷焼・上出長右衛門窯の六代目、上出惠悟氏の描き下ろし。
染色技法である筒描きで日本の花々も表現され、涼を呼ぶと共に、地球環境保護への祈りも込められています。
お中元や暑中見舞いなどの夏の贈り物、食前・食中酒としてご提案いたします。
| 商品名 | 福正宗 酒歳時記 夏やすみ 爽涼微発泡 2023 |
| 発売日 | 2023年6月6日（火） |
| 内容量 | 500㎖ |
| 価格 | 1,870円（ 参考小売価格・税込）〔 季節・数量限定〕 |
| 販売先 | 一部の酒販店・百貨店・スーパー 福光屋直営各店（サケショップ福光屋 金沢店・玉川店・東京ミッドタウン店、福光屋 ひがし） 福光屋通販（福光屋オンラインショップ） |
| HP | 福光屋オフィシャルサイト |
アートラベル画 上出惠悟／上出瓷藝 （ かみでけいご／かみでしげい）
1981年石川県能美市生まれ。2006年東京藝術大学美術学部絵画科油画専攻卒業。合同会社上出瓷藝代表。
1879年創業の九谷焼・上出長右衛門窯の六代目として、窯のクリエイティブディレクションを務め、「笛吹」シリーズや「窯まつり」開催など、精力的な幅広い活動と柔軟な発想で九谷焼を現代に伝える。
近年は、完成を制御し得ない点が窯の仕事に相通じるとして、染色技法「筒描き」や、九谷焼がルーツとなるデザイン手法にも取り組んでいる。
福光屋では2009年に初の企画展を開催。「福正宗 酒歳時記」シリーズでは「吟醸新酒2021」から原画を手がけている。
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