2026年5月30日(土)、金沢駅西口に「食・遊・旅」をテーマにした体験型複合施設「Mitz 金沢（ミッツ カナザワ）」がグランドオープン!
敷地内には、トレーラーハウス飲食店「N3W（ニュー）」、体験型プレイスペース「playground+（プレイグラウンドプラス）」、キャンピングカーレンタル「CANBASe（キャンベース）」の３つのスポットが展開されています。
駅すぐの好立地に誕生した、今大注目の新スポット。今回はその魅力を現地からたっぷりレポートします!
JR金沢駅西口（金沢港口）より徒歩約4分
場所は、金沢駅の西口(金沢港口)を出て、諸江通りを挟んだ向かい側。
「Mitz KANAZAWA」ののぼりに、ウッドデッキがあるブラックの大型トレーラーハウスが目印です。
ちなみに、大型トレーラーに施されたゴールドの3本ラインは、金沢伝統の「金箔」をイメージしたもの。
施設名の「Mitz（ミッツ）」もしっかり表現された、こだわりのデザインなのだそうです。
駅チカでアクセス抜群なうえに、観光やビジネスのついでにふらっと立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです♩
「Mitz 金沢」ってどんなところ？
日常を彩る3つの要素、「食・遊・旅」をテーマにした体験型複合施設です。
施設名である「Mitz(ミッツ）」には、3つの遊び心が交流する場所という意味が込められています。
敷地内には、主に次の3つのスポットを備えています。
・トレーラーハウス飲食店「N3W(ニュー）」
・日本初常設!体験型プレイスペース「playground+(プレイグラウンドプラス)」
・キャンピングカーレンタル「CANBASe(キャンベース）」
旅の出発点としてはもちろん、美味しい食事やドリンクを片手に老若男女問わずワイワイ遊べるのが魅力です。
「Mitz金沢」は3つの遊び心が交わる新たな交流拠点となっています♩
それではさっそく、それぞれのスポットの魅力を現地レポートを交えてたっぷりご紹介していきます!
【食】絶品グルメが勢揃い！トレーラーハウス飲食店「N3W(ニュー)」
まずひとつめにご紹介するのが、トレーラーハウス飲食店の「N3W」です!
こちらではアルコールを含む多彩なドリンクや石川県のシェフが手掛ける絶品グルメを堪能できます。
今回は特別にイチオシメニューを試食させていただきました。
こちらでいただけるお好み焼きは、なんと能美市で有名な名店「眉山」が手掛ける逸品。
今回は、梅シソでさっぱりといただける限定メニュー「梅シソ玉」と、白ワインが隠し味に使われた贅沢な「豚玉フロマージュ焼」をいただきました。
どちらも、口に入れた瞬間に広がるふわふわ・熱々の食感がまさに絶品！お腹も心も大満足間違いなしの美味しさです♩
また、お肉料理のラインナップも大充実!
こだわりの豚肉をオーブンでじっくり焼き上げた、柔らかくジューシーな「ローストポーク」をはじめ、背徳感がたまらない「ザクザク悪魔のチキン」、旨味が詰まったソーセージ3種などが並びます♩
どのお料理もシェフのこだわりが詰まった、お腹大満足の絶品メニューばかりです。
絶品グルメと一緒に楽しみたいドリンクメニューも充実。
アルコールはビールをはじめ、ハイボールやサワー、ワインなど豊富なラインナップで、どの食事とも相性抜群です♡
米焼酎の香りと梅干の酸味を組み合わせた「おにぎりハイボール」や、お好み焼きとシャンパンを合わせる「おこシャン」など、ここでしか味わえない遊び心あふれるユニークなメニューも!
また、ノンアルコール飲料も充実しているので、お酒が飲めない方やドライバーの方、ファミリーでも安心して楽しめます。
今回は、特別にノンアルコールの「シソサワー」を作っていただきました。
程よい甘さですっきりとした爽やかな味わい♩ジューシーなお肉料理のあとにもぴったりでした!
購入した商品は、テラス席やイートイントレーラー内はもちろん、体験型プレイスペース「playground+」内で遊びながら飲食することも可能とのこと。
イートイントレーラー内には20席、さらにカウンターやテラス席を合わせると全体で40席が用意されています。
また、ランチメニューには近隣の「スコール金沢」と連携し、お弁当の販売もされるとのこと。
開放的な昼の雰囲気はもちろん、夜には金沢駅前のきらめく夜景を眺めながら、美味しい食事やドリンクを片手に大人な時間を楽しめますよ♩
それでは続いて、そんな美味しいグルメを片手にワイワイ遊べる、大注目のプレイスペースを詳しく見ていきましょう!
【遊】日本初常設！大人も子供も夢中になる体験型プレイスペース「playground+」
こちらが、日本初の常設となる体験型プレイスペース「playground+（プレイグラウンドプラス）」。
お隣の「N3W」で購入したグルメやドリンクを片手に、まさに“食”と”遊び”が融合した大人から子どもまで楽しめる空間となっています。
エリア内には、ルールが簡単で誰でもすぐにワイワイ楽しめるゲームが3つ用意されています♩
・ビッグジェンガ
・コーンホール
・コネクトフォー
金沢駅前に広がる、開放感たっぷりの芝生と広々としたプレイスペース。
これなら子どもから大人まで、まわりを気にせずのびのび遊べます♩
今回、取材時はあいにくの雨天のため思い切り遊ぶことはできませんでしたが、誰でも気軽に楽しめる魅力的なゲームばかり。
次は絶対に晴れた日にリベンジしにこようと思いました…!
さて、ここまで【食】【遊】とご紹介してきましたが、最後は「Mitz 金沢」が提案する【旅】のスポットに注目していきましょう。
【旅】ワクワクが広がる♩キャンピングカーレンタル「CANBASe」
最後にご紹介するスポットは、キャンピングカーレンタル「CANBASe（キャンベース）」。
こちらは金沢駅近くを起点に、能登・加賀・北陸エリアへ出かける“新しい旅のスタイル”を提案してくれるサービスです。
Mitz 金沢ではジープニーX、アレッタXの計2台のキャンピングカーが設置され、車両の内外装を見ることができます。
駅のすぐ近くでキャンピングカーをレンタルして、そのまま大自然や温泉街へと出発できるなんて想像しただけでワクワクしてしまいますよね♩
気軽なドライブから本格的な車中泊まで、北陸の魅力を再発見する特別な旅の相棒になってくれること間違いなしです!
「CANBASe」のキャンピングカーレンタルは、2026年7月1日(水)より開始され、事前の予約受付は6月13日(土)からスタートするとのこと。
レンタルの詳細や具体的な予約方法については、公式サイトおよび公式SNSにて順次案内される予定です。
気になる方はぜひ今のうちにチェックして、夏の旅の計画を立ててみてくださいね♩
あらゆるシーンにフィットする、金沢駅西口の新しい遊び場
金沢駅西口そばに誕生した、「食×遊×旅」がテーマの注目スポット「Mitz 金沢」。
美味しいグルメや楽しい体験を通じて、これまでにない新たなコミュニティの場として、誰もがのびのびと楽しめる素敵な空間が広がっていました!
駅チカでふらっと立ち寄りやすい場所なので、家族や友人とワイワイ過ごすのはもちろん、おひとり様でのんびり満喫するのもおすすめ。
金沢の新しいお出かけスポットへ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♩
| 店舗名 | Mitz 金沢（ミッツ カナザワ） |
| オープン日 | 2026年5月30日(土) |
| 住所 | 〒920-0031 石川県金沢市広岡3丁目3−3 JR金沢駅 金沢港口（西口）より徒歩約4分 |
| 営業時間 等 | 【営業時間】 11:00〜23:00 【定休日】 不定休 【駐車場】 専用駐車場なし。公共交通機関または近隣のコインパーキングをご利用ください。 【座席数】 40席（店内・屋外） |
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