食品ロス削減に向けた機運の醸成を図るため、食品ロス削減の日（10月30日）に、『「もったいない」がないまち～おいしく 残さず 食べまっし』をテーマに、金沢市で全国大会が開催されます！
この機会に、金沢に息づく食文化と食品ロス削減について考えてみるのはいかがでしょうか。
プログラム（予定）
・オープニングパフォーマンス『金沢素囃子』
・トークセッション
テーマ：おいしく 残さず 食べまっし～金沢の食文化と食品ロス削減について～
・ロバート馬場氏によるトークショー・実演会
テーマ：「食品ロス」から考えるロバート馬場の「ばばっとレシピ」
・【展示ギャラリー】パネル・ブース展示 ※事前申込不要
場所：金沢市文化ホール1階 展示ギャラリー
日時：2023年10月30日11:00～17:00
食品ロス削減に取り組む団体の活動紹介や物販を実施します。
| イベント名 | 第7回食品ロス削減全国大会in金沢 |
| 開催日時 | 2023年10月30日（月曜日） メイン大会：12時30分（11時45分開場）～16時30分 ※事前申込が必要です。 パネル・ブース展示：11時00分～17時00分 ※事前申込不要 |
| 開催場所 | 金沢市文化ホール（金沢市高岡町15-1） ※会場へは公共交通機関をご利用のうえお越しください。 メイン大会：大ホール パネル・ブース展示：展示ギャラリー |
| 内容・特記事項 | 定員：800名（先着順 ※定員に達し次第受付を終了します） 入場無料 【お申し込み】 1.一般申込（6名以下） https://e-ve.event-form.jp/event/58272/loss1 申込締切：2023年10月17日（火曜日） 2.団体申込（7名以上） https://e-ve.event-form.jp/event/58274/loss2 申込締切：2023年9月29日（金曜日） |
| 公式サイト・チラシ | 公式サイト |
| お問合せ | 環境政策課 郵便番号：920-8577 住所：金沢市柿木畠1番1号 電話番号：076-220-2304 ファックス番号：076-260-7193 お問い合わせフォーム |
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