7/18日(火)塗師 赤木明登さんと料理人 北崎裕さんがタッグを組んだ日本料理オーベルジュ「茶寮 杣径（そまみち）」が輪島市にオープンします！
「オーベルジュ」とは、郊外や地方にあるレストランと宿泊場所を兼ね備えた施設を指します。
奥能登の素材を使用した料理を楽しみながら、日常を忘れてみるのはいかがでしょうか？
| 店舗名 | 茶寮 杣径 (さりょう そまみち) |
| 開店日 | 2023年7月18日（火） |
| 場所 | 石川県輪島市門前町内保コ３０甲 |
| ホームページ | https://somamichi.jp/ |
| SNS | Instagram：https://www.instagram.com/_somamichi/ |
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